Andrew stellt uns die schönsten Gerichte aus Osaka vor, das auch das Tor zu Japan genannt wird. Von selbst gebackenen Crepes bis hin zu Oktupus-Krapfen und Udon-Nudeln, die mit gebratenem Tofu serviert werden ist Osakas Küche die japanische Antwort auf das amerikanische Soul Food. (Text: Travel Channel)
Andrew Zimmern highlights foods from Osaka, the gateway to Japan. From panko-crusted vegetables and octopus fritters to udon noodles topped with fried tofu, Osaka's cuisine is Japan's answer to soul food.
Andrew présente les plats d'Osaka. Des crêpes que les clients cuisinent eux-mêmes aux beignets de poulpe, en passant par les nouilles udon garnies de tofu frit, c'est la réponse japonaise à la soul food.
