Custodian by day, pitmaster by night: Meet 85-year-old Tootsie Tomanetz, whose Hill Country barbecue has made her a legend in Texas and beyond.
Agent d'entretien le jour, grillardine la nuit : voici Tootsie Tomanetz, 85 ans, dont le barbecue de style Hill Country est devenu légendaire au Texas et ailleurs.
Tootsie Tomanetz es técnica de mantenimiento de día y «pitmaster» de noche. Y a sus 85 años, es toda una leyenda tanto dentro como fuera de Texas gracias a su barbacoa.
Bidella di giorno, chef di notte: l'ottantacinquenne Tootsie Tomanetz è diventata una leggenda in Texas e altrove con il suo barbecue in stile Hill Country.
Vaktmästare på dagen, grillmästare på natten. 85-åriga Tootsie Tomanetz' skicklighet vid grillen har gjort henne till en levande legend långt utanför Texas gränser.
