事故に遭ったリンは意識不明となり、入院した。スチャンはそのことが原因で手が冷たくなり、満足に麺作りができなくなってしまう。一方、ジェンも杭州麺館の味を生み出すことができず、苦悩していた。ガオシューはジェンに、食べる人の心に寄り添って麺を作れと助言。そしてスチャンの前で麺を打ち、人生を麺に例えて激励する。
