A cinque anni dalla pandemia, Indovina chi viene a cena porta le telecamere dove l'Organizzazione Mondiale della Sanità non è riuscita (o non ha voluto) arrivare: in Cina. L'obiettivo è verificare se le cause che hanno scatenato la diffusione del virus Sars siano state realmente eliminate. Nei mercati umidi cinesi, Sabrina Giannini svela i risultati sconvolgenti della sua inchiesta. Il viaggio prosegue in Africa, tra straordinari tentativi di salvare specie selvatiche a rischio estinzione e proteggere i loro habitat, una barriera naturale contro il salto di specie dei virus. Infine, un reportage dalla penisola scandinava svela una realtà sorprendente: i wet market, dove gli animali vengono macellati sul posto, esistono anche in Europa.