Le plus jeune pâtissier de toutes les saisons confondues, Julien de la saison 7, affrontera la pétillante Béatrice, qui concourrait lors de la saison 8. Ils se retrouveront sous la tente dans le but de répondre à la commande très spéciale d'Ivo et Alison, qui vont accueillir leur premier enfant dans quelques mois. Pour cette occasion, ils souhaitent offrir à leurs proches un "Gender Cake", ce gâteau qui révèle à la découpe s'il s'agit d'une petite fille ou d'un petit garçon ! Merouan apprend à réaliser un cheesecake d'une forme très originale. Sans oublier bien-sûr, toutes les indiscrétions et les coulisses de l'émission.