Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan in MasterChef Nederland samen op zoek naar de beste amateur-kok van ons land. Stefan, Jonathan en Freek zijn alle drie vertegenwoordigers van het beste wat de eigentijdse, Nederlandse keuken op dit moment te bieden heeft. Hun kennis en liefde voor koken zetten zij in bij het uitdagen en beoordelen van een groep van twintig zorgvuldig geselecteerde amateur-koks. Na een spannende kookcompetitie wint de allerbeste hobbykok de felbegeerde titel 'MasterChef Nederland 2018'! Nog 11 kandidaten zijn in de race om MasterChef Nederland 2018 te worden. In deze aflevering worden ze uitgedaagd om kaas te verwerken in twee gerechten. Waarvan één een nagerecht! En wie blijft er overeind in de opdracht met sauzen op sterrenniveau? De spanning in de keuken neemt toe als blijkt dat ook nu weer een kandidaat het veld moet ruimen.
