O Mata-Bicho deste episódio serve-se no Sofia"s Place, em Lisboa. A Sofia que lhe dá o nome viajou pelo mundo, nomeadamente pelo Continente Africano, até voltar a casa e abrir o seu restaurante no Bairro de São Bento onde tudo começou, pois foi aí que os seus pais se conheceram. Sofia é portuguesa de origem cabo-verdiana, mas acima de tudo é uma mulher africana que quer prestar homenagem à diáspora. Partilha o seu propósito à mesa com o Chef Vladmir, no LAB by Arola.