Die Emilia-Romagna ist das Schlaraffenland Italiens.
Hier lernt Sarah Wiener neben dem traditionsreichen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena auch die rosarunde Berühmtheit Bolognas kennen: die Mortadella. Sie erfährt was es mit dem »göttlichen Bauchnabel« auf sich hat und verbindet alles zu ihrem ganz eigenen emilianischen Gericht.
Dans sa Coccinelle rouge, Sarah avance sur la Via Emilia et enquête sur quelques spécialités mondialement connues.
