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第4集

馬德鐘、鄭希怡、洪杰會走進百年水鄉朱家角,四處品嚐街頭小食,再到一個既是匾額博物館又是茶樓的地方,一邊聽曲一邊享用清熱蝦蟆「燻拉絲」、香脆「旁皮魚」、朱家角特產「油炆茭白」等菜式。三人又會品茗不同口味的花茶,茉莉花、玫瑰花、檸檬花,讓心神、味蕾通通都放鬆下來,享受與天水共處的寫意。 上集節目,鄭希怡就帶大家回家探親下廚,今次換馬德鐘帶她和洪杰到朋友親戚唐太的家,大吃溫馨美味的「蟹粉獅子頭」、「一口粽炒毛蟹」、「世博三鮮湯」等上海家庭菜,大談上海人家的退休生活。 除了吃,馬德鐘與程莉會帶觀眾到一間爵士樂主題餐廳,出席一個別開生面的旗袍派對,將中國最傳統的藝術展現大家的眼前。 而世博場館特派專員曹眾,會為觀眾介紹意大利館及館內餐廳,用味蕾感受意大利風味的「焗茄子芝士」、「西西里式茄子意麵」及「意大利芝士餅」。想感受不一樣的上海風情,鎖定《上海世博最知味》!

English
  • Originally Aired May 20, 2010
  • Runtime 30 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created May 19, 2010 by
    Administrator admin
  • Modified May 19, 2010 by
    Administrator admin