Der letzte Tag der Burnetts in Texas bricht an, bevor es zurück an die heimische Nordwestküste geht. Ein großer Wunsch von Familienpapa Coleman ist es, ein typisch texanisches BBQ zu essen. Fleisch gibt es bei den Burnetts selten, da Janina und die Kinder sich vegetarisch ernähren. Umso besonderer ist dieses BBQ-Lunch für Coleman. Doch die große Frage ist: Schafft er es wirklich, die gesamte Fleischplatte ganz alleine aufzuessen?