Het vegetarisme is het geitenwollensokken-imago allang ontgroeid. Vega is in, en wie niet volledig vega is, is tegenwoordig toch al gauw flexitariër, dat wil zeggen dat je een paar dagen in de week geen vlees eet. Goed voor jezelf, voor dierenwelzijn en voor het milieu. Harm gaat vegetarisch barbecueën met de Nederlands kampioen BBQ Ralph de Kok. Ook in deze aflevering: creatief met noten. En aandacht voor misschien wel dé oplossing voor de wereldvoedselproblematiek: zeewier. Het zit vol met eiwitten en verbruikt 0,0% grond. In Zeeland weten ze er wel raad mee. Zeewier kweken in de Oosterschelde.