L'émission met le cap sur le Massif central et ses paysages peuplés de volcans et de châteaux. Au château de la Cheyrelle, rencontre avec Philippe Allemand, ébéniste d'art, puis avec Pierre Lavina, géologue et vulcanologue, qui recherche des améthystes, des pierres semi-précieuses aux reflets rubis que l'on trouve dans la roche volcanique. Dans le Cantal, les burons, ces abris de pierre où l'on fabriquait autrefois du fromage, sont peu à peu sauvés de l'oubli. Des passionnés les restaurent et les transforment en gîtes. Au sud du Massif Central, le Parc national des Cévennes devrait être classé Réserve Internationale de Ciel Etoilé en 2018. La pureté du ciel cévenol fait de ce territoire un lieu très prisé des astronomes, qui y ont découvert des galaxies et des astéroïdes.