Als Anthony Bourdain seine Reise nach Kolumbien antritt, kann er seine Skepsis nicht verbergen: Medellin, zweitgrößte Stadt des Landes und erstes Ziel seiner Genuss-Tour, gilt allgemein nicht als Epizentrum der feinen Küche, sondern als Hochburg des Drogenhandels, Korruption und Schiessereien auf offener Straße inbegriffen. Doch Anthonys Sorgen scheinen unbegründet. Als der Food-Tester in Kolumbien angekommen ist, beschließt er, sämtliche Vorurteile ad acta zu legen und sich selbst ein Bild zu machen. Statt Drogen-Baronen und Kriminellen lernt Tony dann tatsächlich jede Menge nette Leute kennen, und auch sein verwöhnter Gaumen kommt in Medellin auf seine Kosten.
This week Anthony is in Colombia, a country that finds itself the setting of one of South America's most remarkable transformations. In the 25 years since the death of Pablo Escobar, one of the world's most notorious drug lords, this once war-torn country has emerged like a phoenix from the scars of the past. Colombia offers Tony a tantalizing mix of cultures, delicious food and beautiful mountain scenery.
