Jeder in Louisville liebt sein Hot Brown-Sandwich, ein überbackenes Toastbrot mit Putenfleisch und Speck, übergossen mit Bratensoße und Käse. Auch dem Burgoo-Eintopf mit verschiedenen Sorten Fleisch, Bohnen und Gemüse kann Andrew nicht widerstehen.
Andrew Zimmern unveils the favorite flavors of Louisville, KY. This historic town balances country classics like the Hot Brown and burgoo stew with ingenious icons like derby pie and mutton barbecue for a true taste of Americana.
Andrew se rend à Louisville, dans le Kentucky. Ses habitants adorent leurs plats traditionnels, qu'il s'agisse des rouleaux d'huîtres, des sandwichs chauds à la dinde, du ragoût burgoo, de la tarte Derby ou du mouton grillé sur le barbecue.
