麝貓咖啡(KOPI LUWAK)屬於印尼國寶級咖啡,每杯麝貓咖啡都帶有証書,不愧是全球身價最貴的咖啡。 味道帶酸及朱古力香味的麝貓咖啡,人們又愛稱它為「貓屎咖啡」,因為它是經過麝香貓咀嚼及消化系統發酵而成。咖啡農會將麝貓咖啡曬20日,去除水份,然後經烘焙再磨成粉。印尼人愛加糖加水連同咖啡渣一同飲用。