Das „Neue Bauen“ der 1920er Jahre will Schluss machen mit beengten Hinterhofbehausungen. Architekten fordern bezahlbaren, hellen Wohnraum – nicht nur für Adel und Großbürgertum, sondern auch für Arbeiter und Angestellte. Mit offenen Grundrissen und großen Fenstern soll eine neue, sozial gerechte Architektur entstehen. Beispiele finden sich in Frankfurt, Wien und Paris.
Die vor 100 Jahren von einem Architektenteam um Margarete Schütte-Lihotzky gestaltete Design-Ikone "Frankfurter Küche" ist das Vorbild aller späteren Einbauküchen. Exemplare werden in großen Museen der Welt wie dem New Yorker "MoMA" oder dem Pariser Centre Pompidou ausgestellt. Die originelle, energie-effiziente Raum-Ausnutzung und vieles mehr inspiriert das Küchendesign bis heute.
Die Körperhygiene ist noch gar nicht so lange Privatsache. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts badete man im öffentlichen Badehaus. Bäder und WC in der eigenen Wohnung, das gab es nur für Privilegierte. Erst mit dem "Neuen Bauen" in den 1920er Jahren werden Bad und WC zum festen Bestandteil der Wohnung. Zu- und Abflüsse, Spülung und Armaturen werden ein neues Feld für das Design.